【制作步驟】
①. 蛋洗凈拭干
②. 放進(jìn)容器內(nèi)倒入醋
③. 過48小時(shí)后蛋殼會(huì)溶解在醋液中,冬天氣溫低溶解時(shí)間略長(zhǎng)
④. 開封,以筷子挑破蛋膜
⑤. 將蛋白蛋黃與醋攪拌置冰箱冷藏
⑥. 食用取20毫升沖溫水飲用,泡醋蛋開封后,約能保存10天
產(chǎn)品特點(diǎn)：傳統(tǒng)工藝，大米釀造，天然營(yíng)養(yǎng)，酸度高，可溶化蛋殼、醋化雞蛋；制成醋蛋無特殊腥味；
食用方法：浸蛋米醋150ml左右，浸一只洗凈的生雞蛋，48小時(shí)蛋殼全部溶解后將蛋膜挑破攪勻，再浸泡4小時(shí)即可，一湯匙醋蛋（可根據(jù)個(gè)人情況酌情增減）加適量溫開水，每天早晚各服一次，可加適量蜂蜜調(diào)味。
品名：浸蛋米醋
規(guī)格： 500ml×20瓶/箱
毛重 (箱)：17kg
主要配料：大米、麥麩、食用鹽
總酸：≥9.00g/100ml
保質(zhì)期：36個(gè)月
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